قائمة الطعام حسب الطلب
قسم الشات
باني بوري (ج)
د.إ33.00عجينة مقلية ومنفوخة (بوري)، محشية بطاط مهروس، ومقدمة ويا ماي حار وحامض وصلصة تمر هندي
راج كاتشوري (ج)
د.إ51.00سميد مقلي و مقرمش محشي بطاط، رمان، مقرمشات العدس ، شعيرية رفيعة، ومغطى بتشكيلة من الصلصات
شات الأفوكادو ويا رقائق البابدي (ج)
د.إ37.00بسكويت قمح (بابدي)، عليه أفوكادو (صلصة غواكامولي)، ويا صلصات متنوعة
شات سمبوسة باللحم المفروم (ج)
د.إ48.00سمبوسة محشية بلحم مفروم مبهر، مقدمة ويا صلصات متنوعة
برياني
برياني ران (فخذ الخروف) (م ك) (ل)
د.إ399.00فخذ خروف كامل ويا عيش بسمتي، مزين بالكاجو المقلي، النعناع، والزنجبيل. (طلب مسبق)
برياني ربيان (م)(ل)
د.إ125.00ربيان مبهر بالبهارات التقليدية، ويا عيش بسمتي
برياني لحم خروف
د.إ83.00لحم خروف متبل بالبهارات التقليدية، مطبوخ بمرق مبَهَر، ويا عيش بسمتي
برياني لحم خروف مقلي (ل)
د.إ83.00لحم مقلي ويا بهارات تقليدية، ومقدم ويا عيش بسمتي
برياني دياي (ل)
د.إ72.00دياي متبل بالروب وبهارات البرياني، ويا عيش بسمتي
طاهري بالخضار (ل)
د.إ50.00عيش بسمتي مطبوخ ويا خضار مشكلة وبهارات تقليدية
كباب
بانير تكا (ل)
د.إ55.00جبن قريش متبل بالذرة الحلوة، جبن بارميزان، وصوص كريمي
كباب دياي تكا (ل)
د.إ59.00دياي متبل ويا فلفل كشميري وحلبة مجففة
بهاتي كا مورغ (دياي بهاتي) (ل)
د.إ64.00دياي متبل بالنعناع، كزبرة خضراء، وفلفل حار
كباب دياي طري (ج)(ل)
د.إ78.00دياي متبل بالبهارات التقليدية, روب، مقدم ويا خبز نان وسلطة
ربيان تندوري (م)
د.إ87.00ربيان متبل ببهارات التندوري
ضلوع غنم
د.إ98.00ضلوع لحم متبلة ويا بهارات فيندالو
الأطباق الصغيرة
فادا باف (ج)
د.إ22.00فطاير بطاط الماسالا داخل خبز الباف، ويا صوص بصل و ثوم حار و فلفل أخضر مقلي
رول كاثي كالكوتا الهندي (ج)(ل)
د.إ22.00خبز باراتا محشي بالبيض، بصل مخلل، و صلصة النعناع
عيش مقلي بالبيض (ج)
د.إ28.00عيش مقلي ويا بيض مخفوق، خضار طازجة، و صلصة الصويا
دال باكوان (ج)
د.إ29.00رقائق قمح مقدم ويا عدس، مغطى بالبصل المخلل، بطاط مسلوق، و فلفل مقلي
لفائف سبرينج رول بالجبن (ج)(ل)
د.إ31.00رول مقلي محشي جبن ذايب و فلفل، مقدم مع صلصة الفلفل الحار
تيكي شولي سالي (ل)
د.إ33.00بطاط تيكي مقدم ويا الحمص و الماسالا و مزينة بشرائح البطاط المقرمش
خبز باكورا (ج)(ل)
د.إ34.00خبز باكورا مقلي بعجينة البهارات، محشي بطاط الماسالا
جونشا إي فول غوبهي (زهور الزهرة)
د.إ40.00زهرة مقرمشه ويا فلفل رومي ثلاثي الألوان، صلصة طماط غنية، و بهارات هندية
سورشي دم ألو (بطاط صغير)
د.إ40.00بطاط صغير ويا خردل بنغالي و بهارات هندية
باف باجي (ج)(ل)
د.إ41.00خضار مشكل و مهروس ويا خبز الباف، ليمون و بصل
تشاو مين بالخضار (ج)
د.إ41.00نودلز مقلية ويا خضار مشكلة و صلصة الصويا
ذرة مقرمشة (ج)
د.إ41.00ذرة مشوية مع فلفل رومي و بصل أخضر، متبلة بشات ماسالا
دياي حار (ج)(م)
د.إ47.00دياي مقلي، مغطى بشطة السامبال و صلصة الصويا
تاكو دياي مقلي على الطريقة الكيراليه
د.إ48.00
بانير حار (ل)
د.إ51.00مكعبات جبن بانير مخلوط في شطة السامبال و صلصة الصويا
تاكو لحم خروف مسحب
د.إ52.00
كيما مطر باف (ج)
د.إ53.00لحم غنم مفروم و بازيلاء، مقدم ويا خبز باف محمص، مغطى بلليمون و البصل
باراتا مغلاي (ج)(ل)
د.إ54.00خبز باراتا محشي بلحم مفروم و بيض
ربيان مقلي بعجينة البهارات و البصل (ج)(م)
د.إ58.00ربيان مقلي و بصل
1965 بهاري
د.إ63.00دياي مقلي بالبهارات التقليدية
ربيان بالزبدة (م)(ف)(ل)
د.إ73.00ربيان ويا فلفل حار و صلصة الريحان و الفول السوداني
كالاماري كوليوادا (م)(ف)
د.إ78.00حبار مغطى ببهارات غودا و شات ماسالا، مقدم ويا مايونيز ياباني بالفول السوداني
الأطباق الكبيرة
موهلا دال
د.إ41.00عدس اسود مطبوخ ببهارات هندية تقليدية
كفتة الذرة بالجبن (ل)
د.إ48.00ذرة حلوة مقلية و جبن، مقدمة ويا صلصة سبانخ وأوراق الحلبة
بانير ماسالا بالزبدة (ل)
د.إ51.00جبن قريش بصلصة الطماط ويا زبدة
نيمونا بانير
د.إ55.00بانير محشي بالبازلاء، الكاجو، الروب، الليمون، و البهارات الهندية
دودهيا خداي ماسالا (ل)
د.إ55.00جبن بانير ويا بطاط الماسالا وصلصة طماط حامضة وبهارات هندية
غوهبي تيكا ماسالا
د.إ64.00زهرة متبله ومطبوخه بصلصة الطماط
موتون كوشا
د.إ64.00لحم غنم مطبوخ على نار هادية ويا بصل مكرمل و بهارات مشكّلة
دلهي 6 بتر تشيكن (دياي بالزبدة) (ل)
د.إ65.00دياي تندوري مقدم بصلصة طماط وزبدة
مرغ كيسار كاِليا (ل)(م ك)
د.إ65.00دياي متبل بالزعفران، الروب، و البهارات الهندية
كاري ربيان رايلاسيما (م)
د.إ66.00ربيان مطبوخ بجوز الهند و بهارات تقليدية
ربيان تشيتيناد (م)
د.إ77.00ربيان متبل بتوابل شيتيناد، ملفوف بورق الموز
مَتكا مرغ (ل)
د.إ78.00دياي ، روب بهارات هندية وثوم كامل
لحم تشامبران
د.إ108.00السلطات
سلطة كاتشومبر
د.إ22.00خيار، طماط، بصل، عصير ليمون، و بهارات
بيل بالكينوا و البطاط الحلو و المانجو
د.إ48.00كينوا مع بطاط حلو مشوي، مانجو، و صلصة حامضه ومنعشة
سلطة كيل باكورا (الكرنب الاجعد)
د.إ50.00كيل (الكرنب الاجعد)، أفوكادو، تمر هندي، و صلصة نعناع
الأطباق الجانبية
براتا مالابارية (ج)
د.إ9.00خبز باراتا
الخبز (ج) (ل)
د.إ11.00نان روتي وسادة
باڤ محمص (ج) (ل)
د.إ11.00خبز باڤ محمص بالزبدة
الخبز (ج) (ل)
د.إ13.00نان بالزبدة، نان بالثوم، نان بالجبن
نان بهاري (ج)(ل)
د.إ13.00خبز نان مشوي بالتنور ويا زبدة
بوندي رايتا (ل)
د.إ20.00روب مخلوط ويا البوندي (لقيمات الحمص المقلية) والبهارات
عيش بسمتي
د.إ20.00مطبوخ على البخار
عيش برياني
د.إ30.00عيش بسمتي مطبوخ بالبهارات التقليدية
الموكتيلات - عصاير مركبة
ليمون بالنعناع
د.إ29.00ورق نعناع طازج، ليمون، شكر
ليموناضة الحمضيات ويا إكليل الجبل (روزماري)
د.إ34.00فواكه حمضية، إكليل الجبل (روز ماري)، ماي غازي
موهيتو
د.إ34.00ليمون طازج، نعناع، ماي غازي
موهلا بيليني
د.إ37.00خوخ طازج، عصير أناناس، تفاح أخضر
مشروب التوت العشبي
د.إ37.00فراولة، توت، توت أسود، نعناع، ليمون، زنجبيل فوار
سموذي مانجو وفراولة
د.إ37.00فراولة، مانجو، روب
مشروب باشن فروت وليمون اليوزو الفوار
د.إ37.00باشن فروت، عصير ليمون اليوزو، زنجبيل، نعناع، ليمون، زنجبيل فوار
العصاير و الماي
هاروغيت 330 مل
د.إ15.00
هاروغيت غازي 330 مل
د.إ15.00
مشروبات غازية
د.إ17.00كوكا كولا، كوكا كولا لايت، فانتا، سبرايت، زنجبيل فوار، ثامبز أب، سبرايت لايت
هاروغيت 750 مل
د.إ23.00
هاروغيت غازي 750 مل
د.إ23.00
عصير طازج
د.إ26.00برتقال، يح، أناناس
مشروبات ساخنة
شاي كرك (ل)
د.إ16.00شاي هندي قوي، حليب، هيل، بهارات دافية
قهوة جنوب الهند مفلترة
د.إ18.00بن هندي مطحون ناعم، مخمر عشان يسوي رغوة على طريقة مادراس كابي
قهوة
د.إ18.00إسبريسو (واحد/دبل)
قهوة
د.إ22.00أمريكانو، كابتشينو، لاتيه
مشروبات هنديه باردة
لاسي (ل)
د.إ26.00روب مخلوط (متوفر مالح، حلو، أو بالمانجو)
تشانس (ل)
د.إ26.00روب، كمون، ملح صخري، وكزبرة
الحلويات
كلفي وفالودا
د.إ34.00
جولاب جامون ويا آيس كريم
د.إ38.00
جليبي ويا ربري
د.إ41.00
كلفي فالودا بالمانجو
د.إ52.00
آيس كريم القهوة وماوا كيك
د.إ55.00قائمة الطعام حسب الطلب
قسم الشات
باني بوري (ج)
د.إ33.00عجينة مقلية ومنفوخة (بوري)، محشية بطاط مهروس، ومقدمة ويا ماي حار وحامض وصلصة تمر هندي
راج كاتشوري (ج)
د.إ51.00سميد مقلي و مقرمش محشي بطاط، رمان، مقرمشات العدس ، شعيرية رفيعة، ومغطى بتشكيلة من الصلصات
شات الأفوكادو ويا رقائق البابدي (ج)
د.إ37.00بسكويت قمح (بابدي)، عليه أفوكادو (صلصة غواكامولي)، ويا صلصات متنوعة
شات سمبوسة باللحم المفروم (ج)
د.إ48.00سمبوسة محشية بلحم مفروم مبهر، مقدمة ويا صلصات متنوعة
برياني
برياني ران (فخذ الخروف) (م ك) (ل)
د.إ399.00فخذ خروف كامل ويا عيش بسمتي، مزين بالكاجو المقلي، النعناع، والزنجبيل. (طلب مسبق)
برياني ربيان (م)(ل)
د.إ125.00ربيان مبهر بالبهارات التقليدية، ويا عيش بسمتي
برياني لحم خروف
د.إ83.00لحم خروف متبل بالبهارات التقليدية، مطبوخ بمرق مبَهَر، ويا عيش بسمتي
برياني لحم خروف مقلي (ل)
د.إ83.00لحم مقلي ويا بهارات تقليدية، ومقدم ويا عيش بسمتي
برياني دياي (ل)
د.إ72.00دياي متبل بالروب وبهارات البرياني، ويا عيش بسمتي
طاهري بالخضار (ل)
د.إ50.00عيش بسمتي مطبوخ ويا خضار مشكلة وبهارات تقليدية
كباب
بانير تكا (ل)
د.إ55.00جبن قريش متبل بالذرة الحلوة، جبن بارميزان، وصوص كريمي
كباب دياي تكا (ل)
د.إ59.00دياي متبل ويا فلفل كشميري وحلبة مجففة
بهاتي كا مورغ (دياي بهاتي) (ل)
د.إ64.00دياي متبل بالنعناع، كزبرة خضراء، وفلفل حار
كباب دياي طري (ج)(ل)
د.إ78.00دياي متبل بالبهارات التقليدية, روب، مقدم ويا خبز نان وسلطة
ربيان تندوري (م)
د.إ87.00ربيان متبل ببهارات التندوري
ضلوع غنم
د.إ98.00ضلوع لحم متبلة ويا بهارات فيندالو
الأطباق الصغيرة
فادا باف (ج)
د.إ22.00فطاير بطاط الماسالا داخل خبز الباف، ويا صوص بصل و ثوم حار و فلفل أخضر مقلي
رول كاثي كالكوتا الهندي (ج)(ل)
د.إ22.00خبز باراتا محشي بالبيض، بصل مخلل، و صلصة النعناع
عيش مقلي بالبيض (ج)
د.إ28.00عيش مقلي ويا بيض مخفوق، خضار طازجة، و صلصة الصويا
دال باكوان (ج)
د.إ29.00رقائق قمح مقدم ويا عدس، مغطى بالبصل المخلل، بطاط مسلوق، و فلفل مقلي
لفائف سبرينج رول بالجبن (ج)(ل)
د.إ31.00رول مقلي محشي جبن ذايب و فلفل، مقدم مع صلصة الفلفل الحار
تيكي شولي سالي (ل)
د.إ33.00بطاط تيكي مقدم ويا الحمص و الماسالا و مزينة بشرائح البطاط المقرمش
خبز باكورا (ج)(ل)
د.إ34.00خبز باكورا مقلي بعجينة البهارات، محشي بطاط الماسالا
جونشا إي فول غوبهي (زهور الزهرة)
د.إ40.00زهرة مقرمشه ويا فلفل رومي ثلاثي الألوان، صلصة طماط غنية، و بهارات هندية
سورشي دم ألو (بطاط صغير)
د.إ40.00بطاط صغير ويا خردل بنغالي و بهارات هندية
باف باجي (ج)(ل)
د.إ41.00خضار مشكل و مهروس ويا خبز الباف، ليمون و بصل
تشاو مين بالخضار (ج)
د.إ41.00نودلز مقلية ويا خضار مشكلة و صلصة الصويا
ذرة مقرمشة (ج)
د.إ41.00ذرة مشوية مع فلفل رومي و بصل أخضر، متبلة بشات ماسالا
دياي حار (ج)(م)
د.إ47.00دياي مقلي، مغطى بشطة السامبال و صلصة الصويا
تاكو دياي مقلي على الطريقة الكيراليه
د.إ48.00بانير حار (ل)
د.إ51.00مكعبات جبن بانير مخلوط في شطة السامبال و صلصة الصويا
تاكو لحم خروف مسحب
د.إ52.00كيما مطر باف (ج)
د.إ53.00لحم غنم مفروم و بازيلاء، مقدم ويا خبز باف محمص، مغطى بلليمون و البصل
باراتا مغلاي (ج)(ل)
د.إ54.00خبز باراتا محشي بلحم مفروم و بيض
ربيان مقلي بعجينة البهارات و البصل (ج)(م)
د.إ58.00ربيان مقلي و بصل
1965 بهاري
د.إ63.00دياي مقلي بالبهارات التقليدية
ربيان بالزبدة (م)(ف)(ل)
د.إ73.00ربيان ويا فلفل حار و صلصة الريحان و الفول السوداني
كالاماري كوليوادا (م)(ف)
د.إ78.00حبار مغطى ببهارات غودا و شات ماسالا، مقدم ويا مايونيز ياباني بالفول السوداني
الأطباق الكبيرة
موهلا دال
د.إ41.00عدس اسود مطبوخ ببهارات هندية تقليدية
كفتة الذرة بالجبن (ل)
د.إ48.00ذرة حلوة مقلية و جبن، مقدمة ويا صلصة سبانخ وأوراق الحلبة
بانير ماسالا بالزبدة (ل)
د.إ51.00جبن قريش بصلصة الطماط ويا زبدة
نيمونا بانير
د.إ55.00بانير محشي بالبازلاء، الكاجو، الروب، الليمون، و البهارات الهندية
دودهيا خداي ماسالا (ل)
د.إ55.00جبن بانير ويا بطاط الماسالا وصلصة طماط حامضة وبهارات هندية
غوهبي تيكا ماسالا
د.إ64.00زهرة متبله ومطبوخه بصلصة الطماط
موتون كوشا
د.إ64.00لحم غنم مطبوخ على نار هادية ويا بصل مكرمل و بهارات مشكّلة
دلهي 6 بتر تشيكن (دياي بالزبدة) (ل)
د.إ65.00دياي تندوري مقدم بصلصة طماط وزبدة
مرغ كيسار كاِليا (ل)(م ك)
د.إ65.00دياي متبل بالزعفران، الروب، و البهارات الهندية
كاري ربيان رايلاسيما (م)
د.إ66.00ربيان مطبوخ بجوز الهند و بهارات تقليدية
ربيان تشيتيناد (م)
د.إ77.00ربيان متبل بتوابل شيتيناد، ملفوف بورق الموز
مَتكا مرغ (ل)
د.إ78.00دياي ، روب بهارات هندية وثوم كامل
لحم تشامبران
د.إ108.00السلطات
سلطة كاتشومبر
د.إ22.00خيار، طماط، بصل، عصير ليمون، و بهارات
بيل بالكينوا و البطاط الحلو و المانجو
د.إ48.00كينوا مع بطاط حلو مشوي، مانجو، و صلصة حامضه ومنعشة
سلطة كيل باكورا (الكرنب الاجعد)
د.إ50.00كيل (الكرنب الاجعد)، أفوكادو، تمر هندي، و صلصة نعناع
الأطباق الجانبية
براتا مالابارية (ج)
د.إ9.00خبز باراتا
الخبز (ج) (ل)
د.إ11.00نان روتي وسادة
باڤ محمص (ج) (ل)
د.إ11.00خبز باڤ محمص بالزبدة
الخبز (ج) (ل)
د.إ13.00نان بالزبدة، نان بالثوم، نان بالجبن
نان بهاري (ج)(ل)
د.إ13.00خبز نان مشوي بالتنور ويا زبدة
بوندي رايتا (ل)
د.إ20.00روب مخلوط ويا البوندي (لقيمات الحمص المقلية) والبهارات
عيش بسمتي
د.إ20.00مطبوخ على البخار
عيش برياني
د.إ30.00عيش بسمتي مطبوخ بالبهارات التقليدية
الحلويات
كلفي وفالودا
د.إ34.00جولاب جامون ويا آيس كريم
د.إ38.00جليبي ويا ربري
د.إ41.00كلفي فالودا بالمانجو
د.إ52.00آيس كريم القهوة وماوا كيك
د.إ55.00الموكتيلات - عصاير مركبة
ليمون بالنعناع
د.إ29.00ورق نعناع طازج، ليمون، شكر
ليموناضة الحمضيات ويا إكليل الجبل (روزماري)
د.إ34.00فواكه حمضية، إكليل الجبل (روز ماري)، ماي غازي
موهيتو
د.إ34.00ليمون طازج، نعناع، ماي غازي
موهلا بيليني
د.إ37.00خوخ طازج، عصير أناناس، تفاح أخضر
مشروب التوت العشبي
د.إ37.00فراولة، توت، توت أسود، نعناع، ليمون، زنجبيل فوار
سموذي مانجو وفراولة
د.إ37.00فراولة، مانجو، روب
مشروب باشن فروت وليمون اليوزو الفوار
د.إ37.00باشن فروت، عصير ليمون اليوزو، زنجبيل، نعناع، ليمون، زنجبيل فوار
العصاير و الماي
هاروغيت 330 مل
د.إ15.00هاروغيت غازي 330 مل
د.إ15.00مشروبات غازية
د.إ17.00كوكا كولا، كوكا كولا لايت، فانتا، سبرايت، زنجبيل فوار، ثامبز أب، سبرايت لايت
هاروغيت 750 مل
د.إ23.00هاروغيت غازي 750 مل
د.إ23.00عصير طازج
د.إ26.00برتقال، يح، أناناس
مشروبات ساخنة
شاي كرك (ل)
د.إ16.00شاي هندي قوي، حليب، هيل، بهارات دافية
قهوة جنوب الهند مفلترة
د.إ18.00بن هندي مطحون ناعم، مخمر عشان يسوي رغوة على طريقة مادراس كابي
قهوة
د.إ18.00إسبريسو (واحد/دبل)
قهوة
د.إ22.00أمريكانو، كابتشينو، لاتيه
مشروبات هنديه باردة
لاسي (ل)
د.إ26.00روب مخلوط (متوفر مالح، حلو، أو بالمانجو)
تشانس (ل)
د.إ26.00روب، كمون، ملح صخري، وكزبرة